Zašto je čišćenje kuhinjske nape ključno za HACCP i sigurnost od požara
Masnoće u napama i kanalima najčešći su uzrok zapaljenja u profesionalnim kuhinjama. Objašnjavamo propisane intervale čišćenja i što inspekcija traži u praksi.
Naši radovi
Koliko često čistiti ventilacijske kanale u restoranima i hotelima
Učestalost ovisi o količini masnoće, radnim satima i vrsti pripreme hrane. Donosimo brzu tablicu preporuka i znakove da je čišćenje hitno.
HEPA filtracija u praksi: što stvarno znači kod čišćenja ventilacije
HEPA filtracija hvata sitne čestice prašine i aerosola tijekom čišćenja. Saznajte razliku između H13/H14 i kako to utječe na kvalitetu zraka.
Vodič: znakovi da je vrijeme za servis ventilatora i kanala
Neugodni mirisi, slabiji protok zraka i povišena potrošnja energije jasan su signal. Donosimo checklistu za brzu samoprovjeru objekta.
Industrijska ventilacija: kako čišćenje smanjuje potrošnju energije
Naslage u kanalima stvaraju otpor zraku i opterećuju ventilatore. Redovito čišćenje može smanjiti potrošnju i do 15%.
Kako izgleda foto izvještaj „prije i poslije“ nakon čišćenja
Što uključuje standardni izvještaj, koje fotografije prilažemo te kako dokumentacija pomaže na HACCP i osiguravateljskim kontrolama.
Zašto je dezinfekcija ventilacijskih sustava jednako važna kao i čišćenje
Čišćenje uklanja masnoće i prašinu, a dezinfekcija uništava bakterije, plijesni i mikroorganizme. Objašnjavamo metode i preporučene intervale.
Najčešće greške prilikom održavanja kuhinjskih napa i ventilacije
Predugi razmaci između čišćenja, pogrešna sredstva i zanemarivanje ventilatora najčešći su problemi. Donosimo rješenja i preporuke.
Ne voliš pozive? Pošalji nam upit!
Copyright © 2025 Adriavent. All rights reserved.
Naziv poslovnog subjekta: ADRIAVENT d.o.o. za usluge i trgovinu, tel/fax: 01 4106030, mob: 091 2062677, Bolnička 34A, Zagreb, OIB 84277178586 Trgovački Sud u Zagrebu, Tt-13/218-4 IBAN; HR3223600001102321762